Assalamualaikum wr.wb :D Berbuka puasa adalah saat yang paling ditunggu tunggu oleh orang yang menjalankan ibadah puasa ini. menu yang digunakan untuk berbuka puasa pun bervariasi, ada yang senang langsung santap besar (makan nasi maksudnya) ada juga yang memilih makanan makanan ringan dahulu (seperti bubur gandum, pisang goreng dan sebagainya, namun yang menyantap makanan ringan terlebih dahulu ini lebih baik untuk kesehatan karena perut kita tidak kaget setelah berpuasa sehari penuh, dan dengan itu juga perut kita tidak akan terasa berat sehingga tidak menghambat untuk melakukan ibadah selanjutnya yaitu shalat tarawih) namun pernah kah anda mencicipi menu berbuka puasa ala Arab?? pastinya yang ada dalam bayangan anda hanyalah kurma lalu daging kambing ya?? bukan hanya itu... mau tahu??
1. Sambosa
Ini adalah Snack atau gorengan khas arab yang berbentuk segitiga dan berisi daging dan sedikit sayuran, rasanya agak pedas dan gurih, sangat nikmat untuk para penggemar gorengan...
untuk rekan blogger di wilayah jakarta bisa beli di restoran Martabak Puas disitu menyediakan Sambosa dengan harga sekitar 3rb
2. Full
Banyak mungkin rekan blogger yang belum pernah mendengar makanan ini, di arab sana ini menjadi makanan favorit untuk berbuka puasa, kita memakannya dengan roti, sebentar saya kasih fotonya nih.. bentuknya memang tidak menarik tetapi rasanya itu loh... mantap... ini menu berbuka puasa di rumah saya :D Full itu terbuat dari kacang merah lalu ada paprika nya... waduh resepnya jangan tanya ya... saya ga bisa buatnya... :p
3. Bubur Gandum Kambing
Bubur gandum ini di campur dengan daging kambing dan diberi bawang goreng lalu di makan dengan sambal bawang... hmm... nikmat banget lo...
4, Teh Susu Arabia
Orang arab sangat menggemari nya yaitu teh yang di campur dengan susu lalu diberi kayu manis dan beberapa rempah rempah khas arab lainnya.. susunya yang di pakai adalah susu carnation.. nah bisa kalian dapatkan di restoran Martabak Puas juga di wilayah jalan raya condet.. tetapi ada alternatid lain yaitu beli 1 kaleng susu bony (khusus di jual di toko2 yang menjual rempah2 khas arab ada di jatinegara dengan harga 11rb) agak mahal sih. tapi rasanya nikmat sekali jika dicampur ke dalam teh...
5. Nasi Biryani
Pernah dengar namanya?? Nasi biryani ini menggunakan aneka jenis kacang..dan di tambah dengan daging kambing atau ayam dengan sambal yang khas rasanya nikmat sekali jika di konsumsi untuk makan malam, banyak orang arab menyukai menu ini.. fotonya seperti di samping...
Nah sekian dulu de menunya... ntar kalau di tambahin pada laper semua nih... :D oh ya kenapa nasi kebuli tidak saya sebutkan?? karena udah pada tau dan nasi kebuli itu uda ada yang jadi khas betawi.. jadi lain dengan aslinya... Oh iya bagi yang ingin mencicipinya silahkan kunjungi restoran abu nawas di daerah matraman itu adalah restoran all you can eat khas arab.. sebenarnya masih banyak sih makanan arab yang enak enak... namun udah de ntar di lanjut lagi yu kita liat cara cara orang berbuka puasa di arab..
